Nuestra empresa familiar cuenta con una larga tradiciòn de 100 años en la zona. Nuestros abuelos, Feliciano “Salaverri” y su mujer, construyeron este molino harinero en el año 1920 y estuvo en funcionamiento hasta finales de la dècada de los 50. Fue abandonado hasta que nosotrxs, sus descendientes, lo rescatamos de la ruina en el año 1989. 

Anteriormente, este establecimiento funcionò como restaurante y posada con disposiciòn de habitaciones para clientes. Desde agosto de 2018 y tras una reforma para adecuar los espacios, se ha convertido en una finca de turismo rural de alquiler completo y sin servicio de restaurante.

Salaverri es el apodo con el que se conocìa a nuestro abuelo y al molino. La tercera generaciòn llevamos con orgullo dicho alias, muy reconocido en las comarcas de Ribera del Duero y Sierra de la Demanda.